Raccolta dei partecipanti nelle varie località (Vittorio Veneto, Tarzo, Conegliano) e partenza alla volta delle colline del Roero che, insieme al Monferrato e alle Langhe costituiscono il paesaggio vitivinicolo del Piemonte posto sotto tutele dell’Unesco. Passeggeremo per le vie di Castellinaldo e Canale piccoli borghi dediti alla viticoltura. Pranzo in ristorante. Ci dirigeremo poi ad Asti dove ci attende la visita della “città delle 100 torri”. Passeggeremo tra le strade medievali visitando Piazza Campo del Palio, la Collegiata di San Secondo e la Cattedrale gotica. Cena in hotel.
 

Prima colazione in hotel. Giornata dedicata interamente alle Langhe. Prima tappa al Belvedere di La Morra, per ammirare lo splendido paesaggio autunnale. Proseguiamo fino a una zona dedita alla raccolta dei tartufi e con il nostro “trifolau” partecipiamo a una caccia al prezioso fungo ipogeo, al cui termine è prevista una degustazione. Dopo il pranzo facciamo una passeggiata tra le vigne, per sentire i profumi dell’autunno e ammirare i colori del paesaggio. Raggiungiamo Barolo per una visita del centro storico con degustazione dell’omonimo vino. Rientriamo in hotel attraversando i “Paesi del Barolo” tra cui Novello, Serralunga, Castiglione Falletto. Cena in hotel.
 

Prima colazione in hotel. Raggiungiamo il Castello di Grinzane, uno dei migliori esempi di architettura medievale delle Langhe. Posizionata su una collina che domina i bellissimi vigneti della zona, il castello è diventato la sede dell’Enoteca Regionale Piemontese. Raggiungiamo Alba per una passeggiata e dopo il pranzo il ristorante, accediamo alla Mostra internazionale del Tartufo con inclusa una degustazione dei celebri vini della zona. Rientriamo in hotel in serata attraversando un’altra zona rinomata delle Langhe: il Barbaresco. Cena in hotel.
 

In mattinata raggiungiamo Canelli per visitare una delle celebri cattedrali sotterranee, impressionanti cantine dove avviene la lavorazione dello spumante. Ultima tappa del nostro viaggio sarà Casale Monferrato dove, con la guida, visiteremo il centro storico e la bellissima Sinagoga. Pranzo in ristorante e rientro verso casa. Arrivo previsto in serata.